segunda-feira, 10 de março de 2014

Coisas de Mulher #9 | Penne Agli Scampi (receita italiana)

Parece que ultimamente a sorte bateu-me à porta... e ainda bem.
Namoro com um rapaz espectacular, inteligente, com bom coração e que gosta de mim... e claro, como pendente vem a família: e adoro a sogra!
É uma querida, muito parecida na forma de estar com a minha mãe :)

Um dia destes combinámos jantar na casa dele.
Soube logo de manhã que a sogra estava a fazer arroz doce - coisa que adoro, e pelo que já ouvi dizer é divinal!!!

Estavam ambos super preocupados com a ementa... e eu só dizia que desde que fizessem massa com natas, muitas natas, e cogumelos, estava perfeito!

E querem saber o que saiu de um simples jantar de "família"?

Como fazer:
  • Cozer o ovo. Depois de cozido, separar a gema da clara.
  • Picar em pedaços bem pequenos os pickles e as delícias do mar.
  • Misturar muito bem a maionese com a gema do ovo cozido.
  • Juntar ao preparado anterior, a clara do ovo também muito bem picada.
  • Juntar os pickles e as delícias e envolver muito bem.
  • Levar ao frigorírifico e servir bem fresco em tostinhas.

E agora o prato principal. 
Noutra época devo ter sido italiana... adoro massas :))


video


Continuem atentas, vão sair mais uns passo-a-passo de receitas nos próximos dias!

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