quarta-feira, 21 de maio de 2014

Coisas de Mulher #11 | Caldeirada à Moda da minha Mãe

Hoje trago uma nova receita... 

É fácil fácil...

Esta é uma receita minha que já foi da minha mãe e anteriormente da minha avó.

Colocar por camadas na panela e em cru:
  • 1 Cebola
  • 1 Pimento
  • 1 Tomate
  • 1 Alho 
  • Peixe
  • Batata
  • Repetir a Cebola, Tomate e o Pimento... 

Por fim coloca-se um raminho de ervas (eu coloco coentros).

Acrescentar vinho branco e temperar com sal, pimenta, piri-piri e colorau.





Deixar cozinhar e servir quentinho...



Bom Proveito!
Inês Carito

Sem comentários:

Enviar um comentário