Coisas de Mulher #11 | Caldeirada à Moda da minha Mãe

Hoje trago uma nova receita... 

É fácil fácil...

Esta é uma receita minha que já foi da minha mãe e anteriormente da minha avó.

Colocar por camadas na panela e em cru:

• 1 Cebola
• 1 Pimento
• 1 Tomate
• 1 Alho 
• Peixe
• Batata
• Repetir a Cebola, Tomate e o Pimento... 

Por fim coloca-se um raminho de ervas (eu coloco coentros).

Acrescentar vinho branco e temperar com sal, pimenta, piri-piri e colorau.

Deixar cozinhar e servir quentinho...

Bom Proveito!
Inês Carito